V I N I F I C A Z I O N E Macerazione sulle bucce per 12 ore, fermentazione in acciaio, affinamento surlie per cinque mesi.
V I G N E T O Il maso Höfl unterm Stein si trova a Sella, una frazione di Termeno, a circa 500 m sopra il livello del mare. Il terreno calcareo argilloso regala vini molto strutturati e profondi senza perdere di vista la componente acida.
A N N O T A Z I O N I D E L L ’ E N O L O G O Colore giallo luminoso. Al naso note di uva spina e fiori bianchi si mescolano a ricordi di frutta esotica e spezie. In bocca grande struttura e lunghezza con un occhio di riguardo alla freschezza e acidità tipica del vitigno.
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