Terreno Termeno (Söll), terreno calcareo argilloso con esposizione sudest
Resa 30 hl/ha
Vinificazione Fermentazione spontanea in fusti di rovere e maturazione per tredici mesi negli stessi fusti
Descrizione Un autentico vino naturale di colore giallo-oro intenso.Il Gewürztraminer ha un profumo particolare di frutta esotica e chiodo di garofano, petali di rose, albicocca e miele. Un vino ben strutturato che gode di una longevità impressionante. Necessità di molta aria e si valorizza con la decantazione. Un vino da lungo invecchiamento.
Abbinamenti Va benissimo con fromaggio cremoso e intenso, come aperitivo e con la cucina asiatica
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