Vitigno: Pinot nero, Guyot 500 m. s.l.m.
Olfatto: fine, persistente, fruttato
Vinificazione: Tradizionale, affinamento 2 anni di barriques
Riconoscimenti: marasca, vaniglia, frutta rossa, liquirizia, eucalipto
Gusto: buona struttura, elegante, avvolgente, buona persistenza, morbido
Temperatura ideale: 18° C
Abbinamenti: primi piatti come lasagne, gnocchi, ravioli di carne, carne bianca, formaggi grassi, selvaggina
Di grande eleganza ottenuta da un affinamento di ben 24 mesi in Barrique. Colore rosso rubino, delicati profumi fruttati con sentori di amarena, grande struttura e finezza al palato.