Der Wein hat eine lebendige, rubinrote Farbe. Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase. Im Mund saftig, gut strukturiert, griffige Tannine, feiner langer Abgang.
Ausbau
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.
Traubenlese
Mitte Oktober
Erziehungsform
Guyot (Drahtrahmen)
| Hersteller: | Meran Burggräfler Kellerei |
| Kategorie: | Rotweine |
| Artikelnummer: | 60715 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Region: | Südtirol |
| Inhalt: | 0,75 l |