Der Wein hat eine rubinrote Farbe, feine frische Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere. Im Mund präsentiert sich dieser Blauburgunder gut strukturiert mit griffigen Tanninen und feinem weichem Abgang.
Ausbau
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.
Traubenlese
Ende September bis Anfang Oktober
Qualitätsstufe
DOC Classic
Erziehungsform
Guyot (Drahtrahmen)
| Hersteller: | Meran Burggräfler Kellerei |
| Kategorie: | Rotweine |
| Artikelnummer: | 77669 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Region: | Südtirol |
| Inhalt: | 0,75 l |