Der Wein präsentiert sich in einer dunkelroten, undurchdringlichen, sichtbar zähflüssigen Farbe. Die Nase ist mit Reichtum an Aromen beschenkt von Früchten in Alkohol mit süßen Gewürzen, Zimt und Vanille. Im Mund ist es sehr reich an angenehmen aufeinanderfolgenden Schichten von Aromen, Frucht-Kompott, süßen Mandeln und Kaffee-und Kakaopulver. Seine Intensität erstreckt sich weit in einen weichen, trockenen Abgang.
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Wachtel, gebratenes Fleisch, herzhaften Gerichten. In Kombination mit der ausgezeichneten und pikantem Käse wie Parmesan, Pecorino, etc..
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