Sandstein, Porphyr und Kalkmergel als Bodenlage
GLASSIER LAGREIN BIO
Charakteristik Rotwein, trocken
Bezeichnung Südtiroler Lagrein DOC Riserva
Rebsorte 100% Lagrein
Anbau Neumarkt Glassier, Sandstein, Porphyr und Kalkmergel als Bodenlage
Ausbau Im Stahltank vergoren und im großen Holzfass für 12 Monaten gelagert
Beschreibung Die Farbe ist dunkelrot bis violett. In der Nase erinnert er an Veilchen und Zartbitterschokolade. Kräftig präsentiert er sich am Gaumen und weist ausgewogene Gerbstoffe und Tannine auf. Sein Abgang ist lang anhaltend.
Speisenanpassung Geeignet für schwere Fleischspeisen
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfähigkeit 2-10 Jahre
Erzeugerabfüllung Stefan Vaja, Neumarkt, Italien
Lotnr. L1422