Im Barrique ausgebaut ist dies ein wichtiger Wein, den man sich noch leisten kann. Rebsorte: 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc Weinbeschreibung: Farbe: intensives Rubinrot. Nase: intensive würzige Nase, an Waldbeeren erinnernde Noten. Geschmack: Die pfeffrigen Nuancen des Cabernet Franc werden durch die samtigen Tannine des Cabernet Sauvignon ergänzt.
Vinifikation/ Lagerung: Maischegärung und anschließende Lagerung in ein-und zweijährigen Barriques für 12 Monate.
Serviertemperatur/ Speiseempfehlung: 16-18°C. Zu dunklem Fleisch, Wild und Käse.
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