Der Ottanta.
Entstanden 2018 aus Anlass des 80. Geburtstag von Toni Egger Ramer.
Und eine ganz besondere Hommage an den Lagrein, den er so sehr liebte. Kräftig, elgant und samtig – und damit vielleicht genau so, wie er ihn sich immer wünschte.
VINIFIKATION
Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und Säureabbau.
Ausbau für 6 Monaten in einer Ton-Amphore und anschließender Reife für 12 Monaten im neuen Barriquefass.
SPEISEEMPFEHLUNG
Eignet sich hervorragend um die schönen Momente des Lebens zu genießen.
Entstanden 2018 aus Anlass des 80. Geburtstag von Toni Egger Ramer.
Und eine ganz besondere Hommage an den Lagrein, den er so sehr liebte. Kräftig, elgant und samtig – und damit vielleicht genau so, wie er ihn sich immer wünschte.
VINIFIKATION
Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und Säureabbau.
Ausbau für 6 Monaten in einer Ton-Amphore und anschließender Reife für 12 Monaten im neuen Barriquefass.
SPEISEEMPFEHLUNG
Eignet sich hervorragend um die schönen Momente des Lebens zu genießen.