Der Wein präsentiert sich in einer intensiven, dichten, fast undurchdringlichen rubinroten Farbe, in der Nase entfaltet er ein lang anhaltendes, weites und komplexes Spektrum an Aromen. Noa ist der Sohn der Vereinigung Nero d’Avola, der starke Ausdruck der sizilianischen Erde, Merlot und Cabernet, die die französische Atlantikküste wachrufen.
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