Anbau Bozen und Überetsch, Schwemmsand- und Porphyrböden
Ausbau Reifung im großen Eichenholzfass
Beschreibung Der Lagrein hat eine rubin- und dunkelgranatrote Farbe, duftet nach Veilchen und Brombeeren, ist voll und samtig im Geschmack mit leicht herben Nuancen.
Speisenanpassung Er wird am besten zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen
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