Allg./Gesch. Eine Spezialität unseres Betriebes ist der Merlot Rosé. Dieser frische, leuchtende, rosa schimmernde Trendwein entwickelt im Glas sein feines vielschichtiges Aroma und ist durch seine runde Säure ein hervorragender Begleiter für alle Gelegenheiten.
Erziehungssystem Guyot
Ausbau und Gärung kurze Mazeration auf den Schalen, Vergärung im Edelstahl bei 18°C, kein biologischer Säureabbau
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