Caratteristica: Vino Rosé, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Lagrein
Terreno: Terlano a 250-900 m s.l.m.
Vinificazione: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.
Descrizione: Colore: rosa chiaro, carico e lucente con riflessi salmone Profumo: Molto fruttato con note di lampone e fragola, e un leggero sentore di amarena. Sapore: Al palato questo ino si presenta assai vinoso e morbido, con un effetto molto armonico che contrasta bene con la sua acidità fruttata e fresca.
Abbinamento: Si abbina bene a una tartara di manzo, a un carpaccio delicato o a uno strudel di verdura
| Produttore: | |
| Categoria: | Rosé |
| Codice articolo: | 285403 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Lagrein Rosé |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |