Rebsorte 67% Macabeo, 33% Parellada
Ein spezieller Schaumwein in strohgelber Farbe, einer feinen, dünnen und reichlicher Perlage. Das Aroma leicht rauchig, mit Noten von Bisquit, gefolgt von Honig, Früchten und Blüten. Der Geschmack fruchtig und voller Vielfalt, mit getrockneten Früchten und Hefe, aber sehr elegant mit einem langen, komplexen Ende.
Eine perfekte Begleitung zu Trüffelgerichten, hellem Fisch wie Seezunge und Seeteufel aber auch zu mediterranen Auflauf
Anbau Penedes (Spanien) süd-westlich von Barcelona, kalkiger, sandiger Boden mit Kreidevorkommen
Produktion zweite Gärung in dunklen, kühlen alten unterirdischen Höhlen für mindestens zwei bis fünf Jahren. Heredad Brut Reserva verbleibt für 30 Monate auf der Hefe und wird nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt.
Eine extravagante Flasche mit Zinnfuß
Hersteller: | |
Kategorie: | Schaumweine |
Artikelnummer: | 290908 |
Inhalt: | 0,75 l |
Erzeugt in: | Spanien |
Region: | Katalonien |
Inhalt: | 0,75 l |