P'TIT DOMAINE SAUMUR VOYES BLANC
Charakteristik: Weisswein, trocken
Bezeichnung: Appellatiôn Saumur Controlleé
Rebsorte: 100% Chenin Blanc
Terroir: Loire, Entre Deux Voyes, kalkhaltiger Lehmboden
Vinifizierung: Handlese, Pressung der ganzen Traube und Gärung in Stahltanks mit natürlichen Hefen, die Reifung erfolgt in gebrauchten Barrique aus dritter, vierten, und fünften Belegung.
Beschreibung: Im Glas hat er ein helles Strohgelb. In der Nase ist er delikat mit blumigen Noten und weiße Fruchtnuancen, gefolgt von leichten Vanilleton. Am Gaumen kommen kandierte Zitrusfrüchte zum Vorschein, mit einer noch lebendigen Säure und einer passenden Mineralität.
Speisenanpassung: Passt gut als Aperitiv, mit gedämpften oder gegrillten Fisch und Salaten mit Aufschnitt
Serviertemperatur: 10 °C
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Erzeugerabfüllung: P'tit Domaine, Richard Desouche, Varrains (Maine et Loire), Frankreich
| Hersteller: | |
| Kategorie: | Weißweine |
| Artikelnummer: | 285510 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Region: | Pays de la Loire |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Inhalt: | 0,75 l |