NALS RIESLING PITZON
Charakteristik: Weisswein, trocken
Bezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: 100% Riesling
Anbau: Nals (Pitzon), Moränenboden mit Urgestein und Porphyr
Ausbau: 5 Monate Edelstahltank
Beschreibung: Den Wein prägen die Aromen von Aprikosen, Pfirsich und Noten von würzigem Heu; mineralisch und fruchtig ist das Geschmacksbild des Rieslings Pitzon. Säure und lebhafte Fülle verwöhnen den Gaumen mit angenehmer Frucht. Es ist ein frischer und harmonischer Wein.
Speisenanpassung: Empfohlen wird er als Aperitif, als Essensbegleiter zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Risotti und Fischgerichten