Farbe: strohgelb Duft: erinnert vage an Rosen, an Muskateller und an die Blätter der schwarzen Johannisbeere . Passt gut zu warmen Appetithäppchen, fettem Fisch und würzigem Käse.
Rebsorte: 100 % Chardonnay Erster Produktionsjahrgang: 1986 Erziehungssystem: modifizierte Pergel Vergärung und Ausbau: Gärung im Stahltank (100%) ohne Reinzuchthefen und ohne Enzyme Gärungstemperatur: 21 Grad Vorrichtung zur Kontrolle der Temperatur: Berieselung der Stahltanks mit kaltem Wasser
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