Rebsorten:
60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau, 20% Chardonnay
Weinbeschreibung:
Hellgelb in der Farbe mit ausgeprägtem Bouquet, leicht aromatisch, an Rosen und Aprikosen erinnernd. Frische, schöne Säure, feingliedrige Struktur, elegante und klare Linie.
Vinifikation/ Lagerung:
Sanftes Pressen der Trauben, anschließende statische Klärung des Mostes. Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von ca. 20°C. Auch der Ausbau erfolgt im Stahltank.
Serviertemperatur/ Speiseempfehlung:
12-14°C
Als Aperitif, zu kräftigen Vorspeisen, zu weißem Fleisch und zu asiatischer Küche.
| Hersteller: | Elena Walch |
| Kategorie: | Weißweine |
| Artikelnummer: | 254441 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Cuvée Weiß |
| Region: | Südtirol |
| Inhalt: | 0,75 l |