Sorte: Trebbiano di Lugana
Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen und olivgrünen Reflexen. In der Nase verfügt der Wein über vielschichte Duftnoten von Zitrus über Melone zu würzigem Kreuzkümmel und Ingwer.
Der Geschmack harmoniert perfekt mit dem Säurespiel und der Geschmeidigkeit und bringt Aromen von gelben Himbeeren und Safran hervor.
Dieser Lugana D.O.P. verdankt seinen Namen dem Inhaber des Weingutes Cà Maiol und ist das Aushängeschild des Unternehmens. Er reift 6 Monate in 225 Liter Barriques aus französischer Eiche und weitere 3 auf der Flasche. Die Produktion dieses Weines ist stark limitiert, Ergebnis der jahrelangen Erfahrung, mit dem Ziel das Potenzial des Lugana zu betonen. Der
Reifeprozess bringt einen Wein mit bemerkenswerter Struktur hervor, gewonnen von Reben, die älter als das Unternehmen selbst sind, mit geringen Erträgen, jedoch einem vollen Körper.