100% Solaris, sorgfältige Auswahl der besten Trauben, geerntet in kleinen Kisten à 10 kg
Sanft gepresst, 15 Tage gegärt in Edelstahl, Ausbau auf der Feinhefe für einen Zeitraum von 9 Monaten in französischen Eichenfässern.
Intensiv und glänzend goldgelb
Explosiv und sehr aromatisch, Duft von reifen exotischen Früchten, mit Apfel und gekochter Birne
Erinnerung an Holz mit einer leichten Note von Vanille und Brotkruste.
Intensiv und faszinierend.
Vollmundig und weich, strukturierte Säure
Am Gaumen sehr cremig und lang anhaltend
Holznoten im Abgang zusammen mit einer Note von kandierten Früchten und Litschi.
Meditationswein, oder als Begleitung zu Wildgerichten
Trinktemperatur: 10-12 ° C
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