Anbau Andrian, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden mit Dolomitgestein
Ausbau Gärung im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate
Beschreibung Die Farbe ein helles Strohgelb. Dieser Wein duftet fruchtig und intensiv, an reife Bananen und tropischen Früchten erinnernd . Im Geschmack harmonisch und voluminös, sehr nachhaltig mit angenehmer Säure.
Speisenanpassung Passt als Aperitiv, zu Fisch, Kalb, Krustentiere, tradizioneller südtiroler Küche
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