É un pezzo unico, soffiato a mano in maniera ancestrale.
Il miglior modo di scoprire Ovarius é di mettere da parte un pó di vino come "testimone", quindi riempire. Fate quindi una comparazione con il "testimone" ed il vino nella caraffa.
Mette in evidenza istantaneamente le caratteristiche organolettiche come aromi e gusti dei vini naturali che tendono invece ad esprimersi lentamente.
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