Le uve di questo vino crescono nella zona storicadel Lagrein, a Bolzano/Gries. Durante la fermentazione le uve mature vengono sottoposte una macerazione di 14 giorni. Il vino stesso viene affinato per 18 mesi in botti di rovere. Vitigno: 100% Lagrein Colore: rosso scuro Profumo: ciliega rossa, ribes nero e viola Sapore: sapido, rotondo, morbido, sapore persistente Temperatura di servizio: 19°C Cibi: con tutti carni e formaggio duro
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