Vino godibile e divertente, si esprime, sulle ali di una vivace freschezza, con note di prugna, rosa rossa, frutti di rovo, pepe bianco. I tre mesi in barriques non smorzano mai del tutto una certa tannicità che conferisce al vino un tono mai cedevole.
Ottimo a fianco di tagliatelle al ragù, bocconcini di manzo, carne alla griglia.
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