KALTERN CABERNET SAUVIGNON 'CAMPANER' 1,5 L
Caratteristica: Vino rosso, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%
Terreno: Collina con esposizione a sud tra 250 e 350 m sul livello del mare.
Terreno ciottoloso – calcareo con molta argilla, caldo e ben drenato.
Resa: 60 hl/ha
Vinificazione: Fermentazione in rosso con 2 settimane di macerazione a 28 ° C, fermentazione malolattica e maturazione per 16 mesi in barrique (nuove per 1/4), leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.
Descrizione: un colore rubino intenso, al naso fruttato maturo con profumi di more e pepe rose. Al palato si presenta pieno con tannini dettagliati, ricco di frutto con un finale avvolgente e persistente.
Abbinamenti: Splendido con le carni rosse, la cacciagione e i formaggi saporiti.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol
Acidità: 4,9 g/l
Zuccheri residui: 3 g/l
| Produttore: | Kellerei Kaltern |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 228049 |
| Contenuto: | 1,5 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2021 |
| Vitigno: | Cabernet Sauvignon |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 1,50 l |