HADERBURG RISERVA BLAUBURGUNDER HAUSMANNHOF
Aromi complessi e fruttati con note speziate di liquiizia. Sapore fresco e ciaro con struttura ben maturata. Tannini fini. Elegante e persistente con un grande potenziale per tanti anni.
Vitigno: 100 % Pinot Nero
Prima annata di produzione: 1993
Zona di produzione: Hausmannhof a Pochi/Salorno
Tipo del terreno: Calcareo, argilloso
Forma d'allevamento / Sistema d'allevamento: Pergola modificata
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio (100%) con follature naturali
Affinamento: in barrique nuove (12 mesi) e barrique usate (12 mesi)
Temperatura di fermentazione: 25-30 gradi
Fermentazione: malolattica svolta in barrique
| Produttore: | |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 100347 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2017 |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |