Descrizione: Rosso rubino intenso, dolci aromi di frutti che ricordano le prugne, bouquet chiaro e fresco, morbido ed armonioso in bocca con retrogusto speziato, persistenza morbida ed elegante. Vinificazione ed affinamento: Macerazione a freddo di 48 ore, successiva fermentazione sulle vinacce per 10 giorni in botte d’acciaio. Maturazione in 1/3 nuove, 2/3 vecchie barrique di rovere francese per una durata di 14 mesi. Consigli per l'abbinamento ed il corretto servizio: 16 - 18 °C. Da abbinare a primi e secondi piatti leggeri.
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