Ottima fusione fra questi vitigni, il cabernet riesce a dare un pizzico di nota mentolata al Nero d’Avola tanto da arricchirne il già ampio spettro alfattivo. Si evidenziano note di liquirizia, cacao, amarena e mirtillo, su dolce grafite. Ottima la struttura gustativa, ampia e avvolgente, con notevole persistenza.
Con carni rosse alla griglia, al forno, grandi arrosti, capretto e agnello, formaggi stagionali, ragusano, funghi porcini, coniglio e polpettone.
| Caratteristiche del prodotto | Valore |
|---|---|
| Produttore: | Donnafugata |
| Categoria: | Rossi |
| Codice articolo: | 68882 |
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| Vitigno: | |
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| Contenuto: | 0,75 l |