Caratteristica: Vino bianco, secco
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Terreno: "Steigacker" a Parcines, 650 m s.l.m.
Vinificazione: Lo Chardonnay barricato nasce da uva raccolta ad un alto livello di maturazione; tale condizione non gli impedisce di mantenere una acidità fine che lo rende particolarmente adatto alla barrique, in cui rimane a maturare per 18 mesi.
Descrizione: Gli aromi di frutta esotica come il mango e l´ananas sono il risultato di questo processo. È un vino che può invecchiare in cantina anche per 6-8 anni.
Abbinamento: Ottimo con carne d´anatra e d'oca, s´abbina particolarmente bene anche alla cucina asiatica.
| Produttore: | Stachlburg |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 285940 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2018 |
| Vitigno: | Chardonnay |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |