Caratteristiche organolettiche: colore giallo cristallino. Aromi intensi e coinvolgenti al naso come gli agrumi, fiori d'arancio e gelsomino. Armonico con sentori di minerali al palato e di buona acidità. Persistente ed elegante il finale. Abbinamenti: piatti di accompagnamento adeguate, con "carpaccio" e cibo orientale. Ideale con piatti a base di gamberi e granchi.
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