Vitigno: Pinot Grigio.
Descrizione: colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdi. Profumo floreale e vivace con sentori di frutta matura (pesca, melone) e di spezie. Corpo pieno, persistente ed elegante. Retrogusto fresco, con leggera sensazione di „fumo" e piacevole acidità. Un buon invecchiamento permetterà di apprezzare questo vino in beva ottimale nei prossimi 2 - 4 anni.
Abbinamento: con funghi, pesci d'acqua dolce, frutti di mare, zuppa di pesce, pollame.
Provenienza: vigneti selezionati a Magrè e Salorno, altitudine 230 - 420 m. Terreni sabbiosi, ghiaiosi e in parte calcarei. Microclima caldo con forti escursioni termiche tra notte e giorno.
Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 4 mesi.
| Produttore: | |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 228692 |
| Contenuto: | 0,375 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Pinot Grigio |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,38 l |