VITIGNO Müller Thurgau
ZONA DI PRODUZIONE 800-900 m s.l.m., Cortaccia – Graun/Corona
TERRENO ghiaia sabbiosa e argillosa
VINIFICAZIONE fermentazione a temperatura controllata e maturazione in fusti d'acciaio
COLORE giallo paglierino chiaro
IL VINO Il Müller Thurgau (incrocio tra Riesling e Madeleine Royal, nel 1882 a Geisenheim) arrivò nei primi decenni del XX secolo in Sudtirolo, dove fa parte dei vini bianchi abboccati, frizzanti, leggermente aromatici. Un sentore piacevole di noce moscata, più o meno marcato a seconda della zona, è tipico della varietà. Il Müller Thurgau è un vitigno estremamente robusto e resistente al freddo, capace di adattarsi in modo ottimale agli occasionali periodi di gelo nelle Alpi durante la fase di vegetazione. Nella frazione di Corona, ad un'altitudine di oltre 900 metri, che rappresenta il limite per la viticoltura sudtirolese, il Müller Thurgau, in condizioni atmosferiche a volte estreme, sviluppa una straordinaria finezza minerale. L'acidità fresca di menta piperita viene conservata grazie all'affinamento in botti di acciaio inossidabile, il mazzo di aromi evoca ricordi di erbe alpine, varietà di pere dimenticate, prugne gialle, lillà. Il finale è come scendere lentamente a valle da grandi altitudini: il gusto fruttato, leggermente dolce (albicocca, pesca bianca, mela estiva) dà un tocco di leggerezza mediterranea.
| Produttore: | |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 266403 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2022 |
| Vitigno: | Müller Thurgau |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |