Il Alto Adige, il Sylvaner si coltiva quasi esclusivamente nella Val d'Isarco, dove apprezza soprattutto i versanti freschi e soleggiati fra i 500 e i 700 metri di quota.
In queste condizioni il vitigno esprime sia una struttura corposa, sia una buona acidità.
Caratteristiche: Il Sylvaner è un bianco gradevolmente fresco, di colore da giallo chiaro a verdognolo, con un profumo di fieno tagliato e un leggero sapore che rievoca l'uva spina.
Abbinamenti consigliati: Si beve con asparagi e piatti a base di pesce, o semplicemente come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
| Produttore: | Köfererhof |
| Categoria: | Bianchi |
| Codice articolo: | 67611 |
| Contenuto: | 0,75 l |
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2023 |
| Vitigno: | Sylvaner |
| Regione: | Alto Adige |
| Contenuto: | 0,75 l |