Weinbezeichnung: Südtiroler Lagrein DOC
Rebsorte: Lagrein autochthone Rebsorte
Anbaugebiet: Gries – Bozen, Auer im Unterland
Anbauform: Guyot
Verarbeitung: Temperaturkontrollierte Gärung im Gärbehälter Lagerung im Holzfass
Weinbeschreibung: Der Lagrein ist die große autochthone Südtiroler Rebsorte: dunkel granatrot in der Farbe, mit Aromen von roten Waldbeeren und Schokolade in der Nase, samtig und kräftig voll im Geschmack. Er empfiehlt sich zu kräftigen Speisen, gegrilltem, rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse.
Serviertemperatur: 18° C.