Herkunft: Dieser charaktervolle Wein stammt von ausgesuchten Einzellagen bestückt mit Rebstöcken, die auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen sind. Mit liebevoller Pflege des Weinberges wächst unter den besten
Voraussetzungen auf wertvollen Lehmböden in der Gemeinde Auer die außergewöhnliche Qualität unserer Reserve.
Charakteristische Eigenschaften: Als Wein von auffälliger Größe präsentiert er sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter.
Farbe: tiefkompaktes Granatrot mit violetten Reflexen
Geruch: die aromatische Vielfalt wird geprägt von Veilchen,
Bitterschokolade, Waldbeeren, Lakritze und Vanille
Geschmack: samtig, mit weichen Tanninen, ausgeprägte Struktur, sehr lang
und anhaltend im Geschmack
Speisenempfehlung: kräftige rote Fleischgerichte, Wildgerichte, würziger Käse
Serviertemperatur: 18°C
Voraussetzungen auf wertvollen Lehmböden in der Gemeinde Auer die außergewöhnliche Qualität unserer Reserve.
Charakteristische Eigenschaften: Als Wein von auffälliger Größe präsentiert er sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter.
Farbe: tiefkompaktes Granatrot mit violetten Reflexen
Geruch: die aromatische Vielfalt wird geprägt von Veilchen,
Bitterschokolade, Waldbeeren, Lakritze und Vanille
Geschmack: samtig, mit weichen Tanninen, ausgeprägte Struktur, sehr lang
und anhaltend im Geschmack
Speisenempfehlung: kräftige rote Fleischgerichte, Wildgerichte, würziger Käse
Serviertemperatur: 18°C