Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot Weinbauzone: Nogaredo im Vallagarina, Trentino. 220 Meter Seehöhe Vinifikation: Von Hand gelesen, weitere Kontrolle der Trauben vor der Abbeermaschine. Die Gärung und die zwölfmonatige Reifung finden im Eichenfass statt. Erntezeit: Ende September bis Ende Oktober Verkostungsnotiz: Pfeffer, Brombeeren, Schokolade Serviertemperatur: 18 °C
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