Charakteristik: Rotwein, trocken Bezeichnung: Bourgogne Cuvée Latour Appellation Bourgogne Contrôlée Rebsorte: 100% Blauburgunder Anbau: Burgund - Côte d'Or, im Süden mit Tonerde, Kalkstein und Granitanteil Ausbau: Gärung und Reifung für 10 bis 12 Monate in inox Behältern Beschreibung: Im Glas hat der Wein ein leuchtende rubin rote Farbe. In der Nase riecht man Früchte wie Himbeere und schwarze Johannisbeere, mit einen Hauch von Lakritze. Der Geschmack ist rund und von Kirschnoten dominiert. Er hat milde Gerbstoffe und einen feinen Abgang. Speisenanpassung: Er eignet sich zu gegrillten Fleisch, Nudelgerichten mit Sauce und gereiften Käse Serviertemperatur: 14-15 °C Lagerfähigkeit:2-3 Jahre
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