Charakteristik Rotwein, trocken
Bezeichnung Südtirol Lagrein DOC Gries Riserva
Rebsorte 100% Lagrein
Anbau Bozen - Gries (Weingut Kristan), warmer Schotterboden mit Sand und lockerer Zusammensetzung
Ausbau In neuen und gebrauchten Barriques bis zu 18 Monaten
Beschreibung Der Lagrein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot, am Anfang mit violetten, später mit granatroten Reflexen. Er ist ein angenehmer, trockener Rotwein, mit Veilchen-, Schokolade- und Lakritznoten, im Mund samtig und leicht herb. Ein sehr intensiver nachhaltiger Abgang.
Speisenanpassung Er eignet sich gut zu rotem Fleisch, Wild, Wildgeflügel und gereiftem Käse
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfähigkeit min. 10 Jahre
Erzeugerabfüllung Egger-Ramer s.a.s., Guntschnastr. 5, Bozen, Italien