Charakteristik Rotwein, trocken
Bezeichnung Südtirol Edelvernatsch DOC
Rebsorte 100% Vernatsch
Anbau Bozen - Gries, Schotterboden mit Sand
Ausbau Im Stahltank
Beschreibung Er hat eine rubinrote Farbe und riecht nach Waldfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen schönen Körper und einen anhaltenden fruchtigen Geschmack nach Johannesbeeren und Mandeln.
Speisenanpassung Passt zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch zu weißem Fleisch und mildem Käse
Serviertemperatur 14-16 °C
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Erzeugerabfüllung Egger-Ramer s.a.s., Guntschnastr. 5, Bozen, Italien