Ausbau Reifung für ein Jahr in französischen neuen Barriques
Beschreibung Dieser undurchdringliche granatrote Wein duftet nach reifen dunklen Steinobst, vor allem Kirschen mit würzigen Noten von Tabak und Kakao vom Holzfassausbau. Er ist blumig nach Roser, Veilchen mit Humus und schönen Schokoladetönen. Im Körper zeigt er sich charakteristisch, kräftig, hat eine samtige Fülle und angenehme Tannine und ist langanhaltend im Abgang.
Speisenanpassung Eignet sich zu dunklem Fleisch gegrillt oder gegart, Wildgerichten und reifem Käse
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