Charakteristik Rotwein, trocken
Bezeichnung Südtirol Lagrein Grieser DOC Riserva
Rebsorte 100% Lagrein
Anbau Bozen - Gries, warme, sandige Schwemmböden
Ausbau 1-jährige Lagerung in Barriques
Beschreibung Ein Lagrein mit dunkler granatroter Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft leicht an Vanille und Kakao erinnernd, Blüten, Gewürzen, reifen Brombeeren und Humus im Nachklang. Charakteristisch und kräftig im Körper mit samtiger Fülle und weiche, elegante Tannine.
Speisenanpassung Geeignet zu Fleischgerichten oder Wild, zu Geräuchertem und würzigem Hartkäse
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfähigkeit 10 Jahre