Rosé-farben mit intensiven purpurfarbenen Reflexen, stellt sich der Wein als mit einer eleganten Komplexität von frischen und wohlriechenden Aromen in der Nase dar; zuerst erscheinen floreale Düfte der Heckenrose (Hunds-Rose), dann Walderdbeeren und Johannisbeeren die zusammen ein ausgesprochen angenehmes Geschmacksbild ergeben. Die unmittelbare Frische und ein guter Weinkörper sind das Ergebnis eines ausgezeichneten Gleichgewichtes zwischen Geschmack/Mineralität, die charakteristisch und bestimmend für dieses Terroir ist, sowie der Säurestruktur und dem Tannin. Der Geschmack ist im Mund sehr langanhaltend; nach dem Schlucken finden sich die Noten in der Nase wieder. Dieser Wein eignet sich besonders zu Antipasti, zu hellen Fleischsorten mit zarten Geschmäckern, Süßwasser- und Meeresfischen, Eiern oder auch zu frischen Käsesorten.
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