Die feinen und frischen Aromen der Holunderblüte, gepflückt oberhalb der Brennerei am Kohlstatthof, werden mit großer Sorgfalt extrahiert. Aus diesem Auszug wird der Likör ohne Zusatz von Farbstoffen hergestellt. Eine leichte Naturtrübung ist Zeichen dieses Naturproduktes. Es empfiehlt sich den Likör bei einer Temperatur von 6 – 8° zu genießen. Hervorragend zum Mischen mit Sekt oder Prosecco mit oder ohne Schuss Mineralwasser. Ideal auch als „kühler Sologenuss“.
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