Zur Herstellung des Caldiff- Apfelbrandes verwenden wir den aromatischen und wohlschmeckenden Gravensteiner Apfel, der im schonenden Blasenverfahren destilliert wird. Durch die Verfeinerung in kleinen Barriquefässern nach der Solera Methode, erhält unser Caldiff seine besonders weichen und warmen Noten nach Vanille.
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