Vitigno autoctono di grande moda. I migliori vigneti si trovano nelle colline attorno a Bolzano. Vinacce non torchiate e ricche di vino sono la base dell’acquavite pregiata.
Descrizione organolettica:
Morbida, complessa, di ottima struttura e corpo. Al palato fruttato di buona persistenza.
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