London Dry Gin No.3

BERRY BROS & RUDD LONDON DRY GIN NO.3 0,7

Das Traditionshaus Berry Bros. & Rudd gehört zu den ältesten Spirituosenhändlern der britischen Hauptstadt. Auch der Name des Gins steht für London. Der No.3 London Dry Gin ist nach der Adresse von Berry Bros. & Rudd benannt, der no3. St. James Street, im Herzen Londons, wo diese schon seit 1698 ansässig sind.  Die Zahl 3 findet sich genauso in den Botanicals: 3 Gewürze und 3 Früchte wurden zu einem hochwertigen London Dry Gin destilliert.

Trotzdem wird der No.3 London Dry Gin in Holland destilliert. Zusammen mit Dr. David Clutton, dem „Gin-Doktor“, ist ein London Dry Gin entstanden, der vor allem Wert auf Tradition legt.  Dazu werden „nur“ 6 Botanicals (Wachholder, Angelicawurzeln, Kardamon, Koriander, Orangenschalen und Grapefruit) benötigt, die den klassischen London Dry Gin hoch leben lassen und der industriellen Herstellung, sowie der New Western Dry Gin-Bewegung kräftig die Stirn bieten.

In der Nase kommt der Anspruch eines hochwertigen London Dry Gins zum Tragen. Ein dominanter Wachholder wird geschmückt mit einer besonderen Frische, die ein traditionsreiches, aber auch sehr komplexes Bild liefert. Eine Alkoholnote ist dabei nur zu erahnen.

Auch am Gaumen überzeugt der No.3 London Dry Gin durch den bestechenden, sehr deutlichen Wachholdergeschmack. Zusätzlich kommen Zitrusnoten zum Tragen, wie auch schon beim Nosing.Floralen Noten des Lavendel zum Vorschein, gepaart mit einer gewissen Würze. Im lange anhaltenden Abgang klingen die Zitrusnoten langsam aus und die Angelica kommt hervor.