Courvoisier produziert seinen Cognac nur in kleinen und übersichtlichen Chargen, sodass eine ständige Qualitätskontrolle gewährleistet wird. Hergestellt wird der Courvoisier V.S. aus den edlen Ugni-Blanc Trauben aus der Region Cognac, welche nach der Lese speziell für die Firma Courvoisier gekeltert werden. Die endgültige Cognacmischung reift dann noch einmal für vier bis sieben Jahre in Eichenfässern heran. Erst dann entfaltet der Courvoisier sein volles Aroma und sein so harmonisches Bukett. Fruchtige Noten gepaart mit einem Hauch von Eiche bestimmen den so einzigartigen Geschmack.
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