Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata ne´ pastorizzata. Il leggero sedimento presente e` il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Dal corpo leggero e aroma dai toni caldi. Si abbina bene a piatti semplici, crostacei, formaggi a pasta molle e carni bianche. Ingredienti: Acqua del Monte Mia, malto d’orzo di propria produzione, luppolo, lievito.
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